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「ラクトトリペプチド」は2種類のペプチドの総称です。（ペプチドとはアミノ酸がつながった物質です）。 「乳由来の３つのアミノ酸がつながったもの」という意味で、アサヒグループの研究部門が名付けました。（ラクト＝乳由来の　　トリ＝３つの　　ペプチド＝アミノ酸がつながったもの） VPP（バリン-プロリン-プロリン）とIPP(イソロイシン-プロリン-プロリン）との2種類の化合物になります。